食品噴碼機是一類應用較廣泛的噴碼機，主要應用于冷凍食品，熟食等食品的噴碼，食品噴碼機比普通的噴碼機要求更為嚴格一些，食品噴碼機在工作的時候要盡量避免污染食品，這對噴碼機的工作環(huán)境和油墨就有了較高要求。

食品噴碼機的分類：
1.激光食品噴碼機激光噴碼機使用軟件偏轉(zhuǎn)激光束，利用激光的高溫直接燒灼需標識的產(chǎn)品表面，形成字體、圖案或數(shù)字。
2.大字符噴碼機的原理與其它的噴碼機完全不同，其油墨噴出的方式是利用每一個單的閥門控制開關(guān)。
3.高解析噴印機其噴頭跟辦公室使用的打印機是屬于同一種的方式，都屬于DOD式，在噴嘴上密布式排列了很多的小孔徑噴嘴，這一特點決定了該類機器一般采用油性墨，而油性墨只有噴在吸附性材料，不覆膜的紙張、不覆膜的木板等，墨水才會干的快。若是噴在塑料或者金屬等非吸附性材料上，墨水干燥時間長。
4.小字符噴碼機利用油墨帶電偏轉(zhuǎn)的方式將油墨偏移出正常的飛行路線，射向工作物的表面，利用給墨滴充電的電量控制每一個墨滴的位置。通常墨滴只有垂直方向的變化，必須使被噴印物和噴頭相對移動，才可形成我們想要打印的資料。
食品噴碼機的功能與性能：齒輪采用世界著名齒輪泵，高集成電路設(shè)計，全密封墨路循環(huán)系統(tǒng)，保證機器長期可靠運行。對于顏料型油墨，不會磨碎油墨中的顆粒，從而保證了穩(wěn)定的高對比度標碼。